Ciastka jabłkowe
Koszt jest niewielki, a przyrządzenie ciastek sprawia dużą przyjemność. Są przepyszne i na pewno zaspokoją apetyt każdego łasucha.
Składniki:
- ● 3 jajka
● 30 dag mąki
● 3 łyżki cukru
● 2 dag drożdży
● 150 ml mleka
● 1/2 łyżeczki cynamonu
● 75 dag jabłek
● 3 łyżki soku z cytryny
● szczypta soli
● 4 dag płatków migdałów
● 2 łyżki tłuszczu
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiastka jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielamy żółtka od białek.
Z mleka, mąki, drożdży,
2 łyżek cukru, żółtek oraz cynamonu
wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy na 30 minut do
wyrośnięcia (powinno podwoić
objętość). W tym czasie myjemy
i obieramy jabłka, wycinamy
gniazda nasienne, a następnie
kroimy na cząstki i skrapiamy
sokiem z cytryny. -
2.
Białka ubijamy na sztywną
pianę ze szczyptą soli i resztą
cukru. Dodajemy do ciasta, mieszamy
i dzielimy na 4 kule. -
blaszce kładziemy porcje ciasta
i lekko je spłaszczamy. Układamy
na nich jabłka i posypujemy
płatkami migdałów. Pieczemy
przez 15 minut w temperaturze
200 °C. Podajemy z bitą śmietaną
lub miodem.
Porady
● Zamiast czterech większych porcji, można upiec kilkanaście mniejszych. ● Po wystudzeniu można je polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaNotka redakcyjna
PPK_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Jabłkowe delicje
Jabłkowe delicje to ciasto, które jest bardzo proste i dość szybkie do przygotowania a wygląda bardzo kusząco :) Połączenie jabłek, kremu budyniowego, biszkoptu, herbatników oraz delicji okazało się doskonałym pomysłem, gdyż ciasto wyszło bardzo smaczne :) U mnie był to tort urodzinowy dla Synka :)
Komentarze