Ciastka francuskie z pieczarkami

  • wyświetlono: 3155 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nie znam nikogo, komu nie smakowałyby te ciastka

Dorota Antoniewicz
  • 45min

Składniki

rulon ciasta francuskiego, pół kg pieczarek, duża cebula, olej do smażenia, jajko do posmarowania, pieprz, sól, oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka francuskie z pieczarkami

  • 1. farsz: pieczarki umyć, zetrzeć na grubej tarce. Cebulę posiekać i zeszklić na dużej patelni. Wrzucić starte pieczarki i smażyć mieszając co jakiś czas. Smażenie skończyć w momencie, kiedy wyparuje woda, która wyciekła z pieczarek (ok. 40min). Doprawić solą i pieprzem.
  • przygotowanie kopert2. ciasto rozwinąć, pokroić w kwadraty wielkości ok. 8x8cm. Podstudzony farsz nakładać łyżeczką na kwadraty i zawijać w "koperty". Rogi mocno ściskać ze sobą, żeby nie rozkleiły się podczas pieczenia. Koperty posmarować jajkiem wymieszanym z oregano lub inną przyprawą lub ziołem. Można też posmarować je samym żółtkiem, wtedy nabiorą brązowego koloru.
  • 3. Piec w temperaturze 210°C ok. 18 min. na papierze do pieczenia. Arkusz papieru dołączany jest do rulonu ciasta.

Porady

Ciastka smakują najlepiej na ciepło, ale są przepyszne również jako zimna przekąska. Idealnie nadają się na każdą okazję. Do farszu można dodać drobno posiekaną kapustę kiszoną i smażyć razem z pieczarkami i cebulą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie na każdą okazjeprzekąski dla gości

Komentarze

Podobne przepisy

Francuskie ciastka z jabłkami

Dodane przez: Ewa27

Francuskie ciastka z jabłkami

Prosty przepis na lekkie i chrupiące...

Ciastka francuskie z jabłkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Ciastka francuskie z jabłkami

Ciastka francuskie z jabłkami są...

ciastka francuskie

Dodane przez: wwwilovebakepl

Szybkie ciastka francuskie z nutellą - przepis

Więcej na www.ilovebake.pl

image-2avtkj4

Dodane przez: nikaasz

Ciastka francuskie z budyniem

Ciastka są przepyszne i szybko...

Ciastka francuskie z wiśniami

Dodane przez: akrobatka22

Ciastka francuskie z wiśniami

Ciastka znakomicie sprawdzą się...

Ciastka francuskie z marmoladą

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciastka francuskie z marmoladą

Ciasteczka są kruche, idealne do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE