Ciastka brzoskwinki

  • wyświetlono: 1926 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Ciastka brzoskwinki - http://ilovebake.pl/2013/12/19/ciastka-brzoskwinie-przepis/

wwwilovebakepl
  • 2min

Składniki

250 g mąki pszennej + 4 łyżki
2 jajka
125 ml oleju
125 g cukru
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia


SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

4 łyżki czubate nutelii lub marmolady
4 łyżki pokruszonych ciasteczek ( zostaną z wydrążenia )


DODATKOWO:

6 łyżek mleka
barwniki w płynie ( czerwony i żółty )
1/2 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka brzoskwinki

  • 1. Jajka z cukrem oraz ekstraktem miksujemy. Następnie dodajemy olej oraz przesianą mąkę ( 4 łyżki ) razem z proszkiem do pieczenia, ponownie miksujemy. Ciasto przykrywamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki.
    Po schłodzeniu dodajemy 250 g mąki wcześniej przesianej i ponownie łączymy, aż masa będzie jednolita i gładka.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy z ciasta kuleczki troszkę mniejsze od orzecha włoskiego ( nie należy ich spłaszczać dłonią ). Układamy w ok. 2 cm odstępach od siebie. Pieczemy w temp. 180 C przez 15 min, nie powinny być u góry zarumienione. Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego wystudzenia.
    Za pomocą małej łyżeczki wydrążamy lekko otwór w spodniej części ciasteczek.
    Nutellę mieszamy razem z pozostałymi po wydrążeniu okruszkami. Za pomocą łyżeczki nakładamy do powstałego po wydrążeniu otworku nadzienie tak, aby powstała górka i nakładamy drugie ciasteczko lekko dociskając. Wykonujemy tak ze wszystkimi ciasteczkami.
    Do jednej miseczki wlewamy 3 łyżki mleka i kilka kropel czerwonego barwnika. Do następnej miseczki kolejne trzy łyżki mleka i żółty barwnik. Do kolejnej miseczki wsypujemy cukier. Za pomocą pędzelka ( użyłam silikonowego ) nakładamy nierównomiernie raz jeden raz drugi barwnik, po obu stronach ciastek. Następnie obtaczamy w cukrze. Postępujemy dokładnie tak samo z każdym ciastkiem. Zostawiamy do wyschnięcia.

Porady

ILOŚĆ: 1 blaszka podwójnych ciastek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciastkanutellaBrzoskwinkikonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

Walijskie ciastka z patelni

Dodane przez: akrobatka22

Walijskie ciastka z patelni

Wiedzieliście, że ciastka można...

ciastka

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTKA WYKRAWANE

W bardzo starym zeszycie mam ten...

Ciastka bez jajek

Dodane przez: dorota w

Ciastka bez jajek

Pyszne, kruche ciastka bez jajek....

Ciastka półfrancuskie

Dodane przez: anaid123

Ciastka półfrancuskie

Ciastka idealne na każdą okazję.

Orzechowe ciastka

Dodane przez: dorota w

Orzechowe ciastka

Najlepsze ciastka orzechowe! Miękkie,...

image-0desnbu

Dodane przez: ania4791

Ciastka tureckie

Ciastka te są bardzo łatwe do zrobienia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE