Ciastka bez mąki i cukru

wyświetlono: 16820 |
dodany do książki kucharskiej: 14 |
polecenia: 0

Są to ciastka które możemy jeść bez wyrzutów sumienia. Są zdrowe, dietetyczne i zawierają wiele dobroczynnego błonnika.

Opublikowany : 07.12.2012

Ciastka bez mąki i cukru- dla diabetyków

15min PT15M

Składniki

Około 20 sztuk
Składniki:
- 1,5 szklanki gęstego musu jabłkowego,
- 2 jajka,
- 0,5 szklanki otrąb pszennych,
- 0,5 szklanki otrąb granulowanych (np. jabłkowych),
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 4 łyżki siemienia lnianego,
- Garść rodzynek,
- 1 łyżka sezamu,
- 1 łyżka suszonej żurawiny,
- 0,5 łyżeczki cynamonu,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżki płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka bez mąki i cukru

1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Mieszamy razem do połączenia wszystkich składników. Jeśli ciasto będzie za rzadkie dokładamy otrąb lub mielonych orzechów.
Odrywamy kawałki ciasta i w dłoniach toczymy kulki o średnicy około 4 cm. Spłaszczamy je i układamy na przygotowanej blaszce.
Ciasta pieczemy w 180°C około 20 minut.