Ciastka "bałwanki"

4 (1 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Średni

Te ciastka mają swoją długą i bolesną historię :) Bałwanki są efektem ubocznym pieczenia amoniaczków - niestety nie zawierają amoniaku, ponieważ do tej porcji akurat amoniaku mi zabrakło... :)
Jednak smak ciastek okazał się być tak wyjątkowy, że postanowiłam przepis dodać na stronę PP. Świetnie nadadzą się na kiermasze ciast.

  • 3 godz.
  • Dla 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciastka:
    - 3 jajka;
    - 1/2 kostki margaryny;
    - 1/2 kostki smalcu;
    - 1 łyżka śmietany 18%;
    - 1/2 op. cukru waniliowego;
    - 1 i 1/3 szkl. cukru;
    - 1/2 op. proszku do pieczenia;
    - 90 dag mąki + 10 dag do podsypania.

    Lukier królewski wg Marty Ryżek-Kalkowskiej (https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/lukier-krolewski-do-dekoracji)
    + pomarańczowy barwnik spożywczy;
    + czarny barwnik spożywczy.
Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciastka Ciasteczka maślane

Ciastka "bałwanki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Bałkwanki tłuszcz 1. Margarynę ze smalcem rozpuszczamy w rondelku, studzimy.
  • bałwanki jajka 2. Jajka ubijamy z cukrami w większej misce, aż masa stanie się biała i puszysta. Dodajemy 90 dag mąki, proszek, tłuszcz i śmietanę. Mieszamy składniki i wyrabiamy ciasto. Chłodzimy 10 minut.
  • bałwanki ciastka 3. Urywamy 1/3 ciasta, a następnie ugniatamy przez chwilę na stolnicy. Rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy i wykrawamy kółka za pomocą szklanki. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy 10 minut w temp. 180 stopni. Zdejmujemy z blachy na talerz, żeby ciastka się wystudziły. Czynność powtarzamy do skończenia ciasta.
  • bałwanki lukier 4. Lukier wykonujemy wg przepisu Marty Ryżek-Kalkowskiej. Jedną łyżkę lukru przekładamy do osobnej miseczki - barwimy na czarno. Kolejną łyżkę lukru przekładamy do kolejnej miseczki - barwimy na pomarańczowo. Bałwanki dekorujemy: najpierw białym lukrem, a następnie czarnym (oczy, uśmiech, guziczki) oraz pomarańczowym (nos-marchewka).

Porady

Ciastka przechowujemy z szczelnie zamykanym pojemniczku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Margaryna Jajka Cukier puder Mąka pszenna
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod na stronie www.to... więcej»
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
do -25% w sklepie basiclab.shop
do -25% w sklepie basiclab.shop
Rabat na wszystko dostępny na... więcej»
Zobacz
+
do -25% w sklepie basiclab.shop
Online

Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować