Ciasteczkowy sernik na zimno

Ciasteczkowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Spód:
  2,5 paczki ciasteczek zmielić, masło rozpuścić.
  Wymieszać masło, kakao i ciasteczka.
  Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią spożywczą i na dnie ubić masę ciasteczkową. Wstawić do lodówki na godzinę.
• 2. Żelatynę wymieszać z połową szklanki wody i wstawić do większego naczynia z gorącą wodą i rozpuścić, lekko przestudzić.
  Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać po łyżce ser, na końcu wlać żelatynę.
  Masę wyłożyć na spód i szybko wyrównać powierzchnię .
• 3. Od razu zanim masa zastygnie,włożyć pionowo pozostałe ciasteczka równolegle do brzegów tortownicy i aż do środka.Schłodzić w lodówce.
  Galaretki rozpuścić w 600 ml wrzątku i tężejącymi zalać sernik.