Ciasteczka z żurawiną dla Katarzynki

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uświadomiłam sobie dzisiaj,że szmat czasu nie robiłam ciasteczek a że dziś wyjątkowy dzień bo Katarzynki to je przygotowałam, zapraszam nie tylko Katarzynki:)

20191005_083333

Składniki

200 g mąki
100 g cukru
100 g masła
1 żółtko (rozm.M)
szczypta soli
1-2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
100 g suszonej żurawiny
30 g mielonych migdałów
40 g kuwertury czekoladowej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka z żurawiną dla Katarzynki

  • 1. Masło powinno być miękkie ale nie za bardzo. Mąkę przesiać z solą i odłożyć.
  • masło utrzeć na puch z cukrem2. W misce masło utrzeć na puch z cukrem.
  • dodać żółtko3. Następnie dodać żółtko, skórkę z cytryny i 1 łyżkę soku. Wymieszać mikserem. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodać drugą łyżkę soku ale należy pamiętać,że ciasto powinno być dosyć gęste i elastyczne.
  • dodać mąkę4. Następnie partiami dodać mąkę i mieszać mikserem do połączenia składników.
  • dodać żurawine5. Na koniec dodać suszoną żurawinę i wmieszać ją w ciasto ale już dłońmi.
  • uformowany wałek obtoczyć w migdaalch6. Uformować wałek z ciasta( można delikatnie ale delikatnie podsypać mąką przy formowaniu wałka). Na folię spożywczą wysypać migdały a w nich obtoczyć wałek ciasta.
  • uformować ciateczka7. Zawinąć w ową folię i odłożyć do lodówki na 1-1,5.
    Po tym czasie wyjąć z lodówki, odwinąć z foli i kroić na plastry około 1,5cm. Następnie formować kulkę a z niej zrobić placuszek i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 st i piec około 20-25 min do zezłocenia. Studzić na kratce.
  • 8. Kuwerturę roztopić w kąpieli wodnej i delikatnie udekorować ciasteczka płynna czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieŻurawinakruche ciasteczkado herbatydo kawkiprezent kulinarnykonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka z żurawiną

Dodane przez: anaid123

EKOLOGICZNE CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ

Są to pyszne ciasteczka w wersji...

ciasteczka fit

Dodane przez: monikaT83

Dietetyczne ciasteczka z żurawiną

Zdrowo, smacznie, dietetycznie...

Kruche ciasteczka maślane z żurawiną

Dodane przez: Armi As

Kruche ciasteczka maślane z żurawiną

Przepis na te ciasteczka jest banalnie...

KRUCHE CIASTKA Z ZURAWINKA I BIAŁA CZEKOLADĄ

Dodane przez: Bożena Z.

Kruche ciasteczka z z żurawiną

Szybkie , smaczne, zdrowe i...

image-0dnk43t

Dodane przez: xamelka1

Walentynkowe serduszka- ciasteczka z żurawiną

Kruche słodkie ciasteczka w połączeniu...

image-0qndutk

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną

Ciasteczka z mąki pszennej pełnoziarnistej,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE