Ciasteczka z suszoną żurawiną
Bardzo proste do wykonania maślane ciasteczka z żurawiną i skórką pomarańczową, obtoczone w wiórkach kokosowych. Do ich wykonania nie są potrzebne foremki.
Składniki:
- mąka tortowa - 350 g
żurawina suszona - 100 g
kandyzowana skórka pomarańczowa – 50 g
masło - 200 g
cukier puder - 80 g
mleko - 2 łyżki
żółtka - 2 szt.
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Ciasteczka z suszoną żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękkie masło zmiksować z cukrem pudrem na puszysty krem. Wlać mleko, sól i miksując na najniższych obrotach miksera dodawać partiami mąkę. Wsypać drobno posiekaną żurawinę i skórkę pomarańczową. Jeszcze raz krótko zmiksować.
Ciasto podzielić na pół i uformować dwa wałki. Każdy wałek zwilżyć wodą i dokładnie obtoczyć w wiórkach kokosowych. Następnie zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. -
2.
Po tym czasie ciasto pokroić na plasterki o grubości 4 mm i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 10 minut na jasnozłoty kolor.
Upieczone wyjąć z piekarnika i zostawić w blaszce do lekkiego przestygnięcia. Następnie wystudzić ciastka na kratce kuchennej. Można przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku około 10 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Owsianka z suszoną żurawiną
Szczerze powiedziawszy to przez przypadkowy dodatek żurawiny do owsianki zaczęła się moja miłość do tej przysłowiowej papki. Na moim stole gości dość często, bo wbrew pozorom jej jedzenie to smaczna przyjemność. Przyrządzam ją na wiele sposobów. Ta z żurawiną jest po prostu słodka :)
Śledzie w śmietanie z suszoną żurawiną
Tak przygotowane śledzie są niezwykle smaczne, a sam sos delikatny i idealnie komponujący się z całością. Cebula wymieszana z cukrem jest łagodna, natomiast żurawina to taka kropka nad "i". Jeśli lubicie śledzie to koniecznie spróbujcie tej prostej i szybkiej propozycji!
świąteczne ciasteczka maślane z żurawiną
Cranberry Noel to jedne z moich ulubionych świątecznych ciasteczek i muszę przyznać, że od kilku lat nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez tych kruchych i bardzo delikatnych maślanych pyszności. W oryginalnym przepisie do ciasta dodać należy grubo posiekane orzechy pecan, a całość przed pieczeniem...
Komentarze