Ciasteczka z rabarbarem i gorzką czekoladą

  • wyświetlono: 941 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gdy zaczyna sie sezon na rabarbar wykorzystuje go do pieczenia rozmaitych ciasteczek.Uwielbiam połączenie rabarbaru z gorzką czekoladą.Inspirowałam sie przepisem ze strony http://www.slodkiefantazje.pl/rabarbarowe-%C5%82odeczki

lucyna19
  • 180min

Składniki

ciasto:
2 szklanki maki,
1 żółtko,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru pudru,
szczypta soli,
otarta skorka z 1 cytryny,
20 dkg margaryny.

Dodatkowo:
rabarbar ok 0,5 kg,
1/3 szklanki cukru,
1 łyżka cynamonu,
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka z rabarbarem i gorzką czekoladą

  • 1. Składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy na jednolite ciasto.Formujemy kulę i wkladamy na 2 godziny do zamrazarki.
  • rabarbar2. Rabarbar dokladnie myjemy(nie sciagamy skorki) i kroimy w paski ok 5 cm.Jesli rabarbar jest gruby to kroimy go wzdłuż jego dlugosci na ciensze kawalki i dopiero potem na mniejsze kawalki).
    Do pokrojonego rabarbaru wsypujemy cukier i cynamon.Mieszamy i odstawiamy.
  • ciastka przed zlepieniem3. Ciasto wyjmujemy z zamrazarki, czekamy ok 20 minut az zrobi sie cieplejsze i wowczas rozwalkowujemy je cienko.Kroimy w kwadraty ok 5 cm.
    Rabarbar odsaczamy na sitku.Nakladamy po kilka kawalkow rabarbaru na ciasto po przekątnej.Zlepiamy dosc mocno rogi.
  • ciastka przed pieczeniem4. Pieczemy w 160 stopni z termoobiegiem ok 20 minut.
    Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej.Polac ciastka.
    Z podanej porcji wyszlo ok 40 ciasteczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakicynamonna słodkociasteczkaRabarbardla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe ciasteczka owsiane z bakaliami i czekoladą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowe ciasteczka owsiane z bakaliami i czekoladą

Szybkie w przygotowaniu, chrupiące...

ciasteczka francuskie z czekoladą

Dodane przez: justi2401

Ciasteczka francuskie z czekoladą i kokosem

Kruche, delikatne ciasto francuskie...

Ciastka z czekoladą i orzechami

Dodane przez: Ola1984

Ciasteczka z czekoladą i orzechami

Te ciasteczka znikają w ekspresowym...

Dodane przez: Twianz

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami...

Pyszne i proste ciasteczka dla...

Ciasteczka z czekoladą i płatkami owsianymi

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciasteczka z czekoladą i płatkami owsianymi

Pyszne, kruche ciasteczka z dodatkiem...

image-09fndpe

Dodane przez: Mniam1

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Kruche, owsiane ciasteczka z czekoladą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE