Ciasteczka z rabarbarem i gorzką czekoladą

4.5 (163 ocen)

  • 3 godz.

Gdy zaczyna sie sezon na rabarbar wykorzystuje go do pieczenia rozmaitych ciasteczek.Uwielbiam połączenie rabarbaru z gorzką czekoladą.Inspirowałam sie przepisem ze strony http://www.slodkiefantazje.pl/rabarbarowe-%C5%82odeczki

  • 3 godz.

Składniki:

  • ciasto:
    2 szklanki maki,
    1 żółtko,
    1 jajko,
    1/2 szklanki cukru pudru,
    szczypta soli,
    otarta skorka z 1 cytryny,
    20 dkg margaryny.

    Dodatkowo:
    rabarbar ok 0,5 kg,
    1/3 szklanki cukru,
    1 łyżka cynamonu,
    1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Ciasteczka z rabarbarem i gorzką czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy na jednolite ciasto.Formujemy kulę i wkladamy na 2 godziny do zamrazarki.
  • rabarbar 2. Rabarbar dokladnie myjemy(nie sciagamy skorki) i kroimy w paski ok 5 cm.Jesli rabarbar jest gruby to kroimy go wzdłuż jego dlugosci na ciensze kawalki i dopiero potem na mniejsze kawalki).
    Do pokrojonego rabarbaru wsypujemy cukier i cynamon.Mieszamy i odstawiamy.
  • ciastka przed zlepieniem 3. Ciasto wyjmujemy z zamrazarki, czekamy ok 20 minut az zrobi sie cieplejsze i wowczas rozwalkowujemy je cienko.Kroimy w kwadraty ok 5 cm.
    Rabarbar odsaczamy na sitku.Nakladamy po kilka kawalkow rabarbaru na ciasto po przekątnej.Zlepiamy dosc mocno rogi.
  • ciastka przed pieczeniem 4. Pieczemy w 160 stopni z termoobiegiem ok 20 minut.
    Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej.Polac ciastka.
    Z podanej porcji wyszlo ok 40 ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Rabarbar

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Ciasto z gorzką czekoladą

4.5 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Ciasto z gorzką czekoladą

RedakcjaPP Głębokiemu czekoladowemu aromatowi nikt się nie oprze. 50 min

To może cię zainteresować