Można przygotować większą porcję i zabrać w podróż lub piknik czy nawet na plac zabaw z dzieciaczkami. Ja z córcią podgryzałam je podczas rysowania i kolorowania. Zapraszam więc do pieczenia :) 1 ciasteczko ma około 38 kcal.
Składniki:
150 g płatków ryżowych
95 g banana
1 jajko
10 g wiórek kokosowych
15 g mąki
40 g ksylitolu
Ciasteczka z płatków ryżowych bez tłuszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki przełożyć do miseczki. Zalać wrzątkiem do poziomu 1cm nad płatki. Zostawić do napęcznienia i ostudzenia. Banana rozgnieść widelcem. Dodać do płatków. Wymieszać. Dodać jajko, wiórki kokosowe, ksylitol oraz mąkę.
2.Dobrze wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką kłaść ciasto i delikatnie wyrównać. Piec około 20 minut w 200 st. Wyjąć z piekarnika, ostudzić na kratce. Można udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą.
Smacznego!
Komentarze