Ciasteczka z konfiturą wiśniową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mąki dodać pokrojone w kawałki masło i szczyptę soli, posiekać nożem, dodać żółtko i 100 g cukru, zagnieść ciasto. Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki.
2.Ciasto rozwałkować dość cienko (ok. 3 mm). Przygotować ciasteczka wycinając kwadraty. Na każdym z nich położyć po 1 łyżeczce konfitury. Przeciwległe rogi kwadratu połączyć ze sobą.
3.Ciasteczka piec w temperaturze 200 stopni C przez 10-15 minut.
4.Przygotowanym lukrem, sporządzonym z 50 g cukru pudru i soku z cytryny, posmarować ostudzone ciasteczka.
Komentarze