Ciasteczka serowe z polewą czekoladową

0 (0 ocen)

  • 50 min

Pyszne, proste i szybkie w wykonaniu ciasteczka, które przypadną do gustu dużym i małym Łasuchom.

  • 50 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu B:
    -200 g sera ricotta
    -150 g mąki pszennej
    -50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
    -30 g białej czekolady
    -30 g gorzkiej czekolady

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    -200 g zimnego masła

    Składniki robocze:
    -1 jajko
    -szczypta soli

    Dekoracja:
    -motylki cukrowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Ciasta Desery Ciastka

Ciasteczka serowe z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy pokrojone na kawałki masło. Siekamy, aż masło będzie w drobnych kawałeczkach.
  • 2 2. Dodajemy ser ricotta (wcześniej odlewamy wodę i odsączamy z nadmiaru płynu przez gazę) i szczyptę soli. Formujemy niewielki kopiec, wbijamy jajko i zagniatamy jednolite ciasto.
  • 3 3. Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy. Wycinamy ciasteczka foremką.
  • 4 4. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do zrumienienia). Po upieczeniu zostawiamy na 10 minut w uchylonym piekarniku, następnie wyjmujemy je i studzimy.
  • 5 5. Wystudzone ciasteczka polewamy białą czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej. Czekoladę gorzką również roztapiamy w kąpieli wodnej, polewamy jedną stronę ciasteczek. Po stronie, na której jest gorzka czekolada ciasteczka dekorujemy motylkami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała czekolada Czekolada Gorzka czekolada Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Urodziny Imieniny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować