ciasteczka ryżowe
- 60 min
Składniki:
- 300 g kleiku ryżowego
3 jajka
200 g margaryny lub masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
4 łyżki kokosu
1 łyżka sezamu
cukier waniliowy
dodatkowo: marmolada różana
Ciasteczka ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść w misce, dać do lodówki na około 15 minut, aby masa troche stwardniała.
- 2. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, z ciasta formowac kulki wielkośći orzecha i kłaść na papierze (ręce zwilżać wodą, żeby ciasto do nich się nie kleiło). Każdą kulkę lekko spłaszczyć mokrą łyżką i za pomocą końcówki drewnianej łyżki robić dziurkę w każdym ciastku. Za pomocą szprycy napełniać dziurki marmoladą.
- 3. Piec w 180*C 20-25 aż będą złotobrązowe.
Komentarze