Ciasteczka przekładane kremem orzeszkowym

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka przekładane kremem orzeszkowym

• 1. Rozcieramy opuszkami palców margarynę z mąką i cukrem pudrem.
• 2. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto.
• 3. Ciasto wałkujemy i wycinamy szklanką ciasteczka. Stempelkiem do ciastek wygniatamy wzorek. Wycinamy do pary: jedno ciasteczko ze wzrokiem, a drugie bez.
• 4. Ciasteczka układamy na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach.
• 5. Ciasteczka wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
• 6. Przygotowujemy orzeszki. Orzeszki obieramy i prażymy na suchej patelni na niewielkim ogniu do zrumienienia.
• 7. Orzeszki odstawiamy do ostygnięcia. Zimne orzeszki siekamy na drobno. Odmierzamy około 4 łyżki do kremu.
• 8. Margarynę ucieramy na puszystość.
• 9. Stopniowo dodajemy kajmak przy tym ucierając.
• 10. Dodajemy orzeszki delikatnie mieszając.
• 11. Kremem przekładamy ciasteczka.
• 12. Gotowe! Smacznego!