Dodane przez: Ania79
Ciasteczka półfrancuskie
- wyświetlono: 524 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Idealne na tzw. "czarną godzinę" :) Nie za słodkie. Ciasteczka można dość długo "chomikować" w zamkniętej puszce lub słoju.
Składniki
800 g mąki pszennej + do podsypania500 g masła
300 g cukru
200 g śmietany 18%
4 żółtka
50 g drożdży świeżych
1 fiolka aromatu migdałowego (4,5 ml)
Sposób przygotowania przepisu:
Ciasteczka półfrancuskie
1.
Wszystkie składniki wyrobić na jednolitą masę - najlepiej siekając nożem do momentu połączenia się składników. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, podsypujac mąką. Wykrawać dowolne kształty.
2.
Ciasteczka ułożyć na blasze (40 x 27) wyłożonej papierem do pieczenia.
3.
Piec 10 - 12 min (180 - 200 st. C), aż lekko się zrumienią. Gotowe ciateczka można przełożyć dowolnym nadzieniem, sklejając po 2 lub oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 6 blach (40 x 27) ciasteczek (u mnie 264 sztuki...).
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze