Ciasteczka pieczarki

Name: Ciasteczka pieczarki
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Pieczarki

Anna Molska

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

dragonik7

Kruche, delikatne i leciutkie jak domowe biszkopty. Cieszą nie tylko podniebienie ale również oko. Wyglądem przypominają pieczarki. Dzieciaki je uwielbiają

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

10 łyżek cukru pudru
1 jajko
2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
kilka kropli aromatu pomarańczowego lub waniliowego (opcjonalnie)
Dodatkowo:1 łyżka ciemnego kakao

Ciasteczka pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Masło z cukrem pudrem ucieramy na puch, dodajemy jajko, aromat i miksujemy aż masa będzie jednolita. Stopniowo dodajemy obie mąki wymieszane z sodą.Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy je w dość sporych odstępach na blaszce.
2. Szyjkę od butelki maczamy w ciemnym kakao i na każdej kulce robimy odcisk (do połowy głębokości kulki), tak aby nadać kształt pieczarki.
3. Gotowe wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175º, pieczemy ok 15 minut.