Ciasteczka owsiane z migdałami i orzechami

wyświetlono: 450 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Szybkie, lekkie i przepyszne. Świetne na drugie śniadanie, do kawy czy herbaty.

Dodany przez: beciiaaa

Opublikowany: 19.10.2015

Zobacz galerię

Składniki

• Ok.150 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
• Ok. 130 g margaryny ( u mnie Palma, może być też masło),
• Ok. 150 g płatków owsianych,
• 2-3 łyżki orzechów ( posiekanych lub startych na tarce),
• 2-3 łyżki migdałów ( posiekanych lub startych na tarce),
• 1 duże jajko,
• Ok. 40 g cukru waniliowego,
• Ok. 20g stevi w proszku,
• 1 łyżeczka proszku do pieczeni,

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka owsiane z migdałami i orzechami

1. Margarynę ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy mąkę i mieszamy, następnie dodajemy resztę składników i wszystko dokładnie wyrabiamy. Gdyby ciasto było za sypkie możemy dolać 2-3 łyżki mleka lub wody.
Gdy ciasto jest gotowe, rozwałkowujemy ( tak na około 6 mm) i wycinamy ciasteczka w ulubionym kształcie.
Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Po tym czasie otwieram piekarnik, wysuwam troszkę blachę i zostawiam tak na ok. 10 min. Wyciągamy i zostawiam, by całkowicie ostygły. Smacznego!

Porady
Jeśli chcemy użyć cukru zamiast stevi to musimy dać go więcej, tak około 60g.
Jeśli nie chcemy rozwałkowywać ciasta to możemy również uformować ciasteczka w rękach.
Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika oraz do wielkości naszych ciasteczek