Ciasteczka owsiane z mango
Katarzyna Cukier-Dobras
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku. Delikatnie egzotyczne, idealnie słodkie. Polecam ze szklanką mleka.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- • 110g płatków owsianych,
• 60g mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 30g mąki migdałowej,
• 40g cukru brązowego lub ksylitolu,
• 1 łyżka wiórek kokosowych,
• 60g miękkiego masła,
• 70g puree z mango,
• 40g miodu,
• 1 jajko,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiasteczka owsiane z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W jednej misce mieszamy suche składniki: płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier, mąkę migdałową i wiórki kokosowe. Do drugiej miski wbijamy jajko, dodajemy puree z mango (czyli świeże mango zmiksowane blenderem na mus) i miód. Roztrzepujemy rózgą. Do suchych składników dodajemy masło i robimy taką jakby kruszonka. Zagniatamy chwilkę aż masło połączy się z suchymi składnikami. Wówczas dodajemy mokre składniki i mieszamy. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na minimum 1 godzinę do lodówki do schłodzenia.
Po tym czasie z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto będzie klejące. Kulki lekko spłaszczamy dłonią. Ciastka pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra-dół.
Z tych proporcji wyjdzie około 12 ciastek.
Życzę smacznego
Porady
Przechowujemy do 5 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Ciasteczka owsiane
Klasyczny, absolutnie wspaniały przepis. Ciasteczka są chrupiące i naprawdę przepyszne! Z przepisu wychodzi dużo ciastek, jednak znikają tak szybko, że następnego dnia domownicy domagają się powtórki. Do przepisu możecie dodać Wasze ulubione dodatki, u mnie obowiązkowo suszona żurawina !
Komentarze