Ciasteczka - Orzechy włoskie

4.5 (159 ocen)

  • 60 min

wyglądają ładnie a jak smakują:)

  • 60 min

Składniki:

  • Na ciasto:
    25 dag mąki pszennej
    15 dag cukru pudru
    1 łyżka kakao
    15 dag miękkiego masła lub margaryny

    Na masę:
    ¼ szklanki mleka
    ¼ szklanki cukru
    15 dag masła lub margaryny
    2 szklanki mleka w proszku
    1 cukier waniliowy

    dodatkowo formy w kształcie łupin orzechów włoskich
Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Ciasteczka - orzechy włoskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • orzeszki 1. Przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki zagniatamy aż do momentu połączenia się. Odstawiamy. Następnie przygotowujemy masę. Mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym stale mieszając. Gdy cukier się rozpuści studzimy. Masło miksujemy na puszystą masę, stopniowo wlewamy ostudzone mleko z cukrami a na samym końcu dodajemy mleko w proszku i miksujemy na jednolitą masę.
  • orzeszki 2. Foremki należy natłuścić, aby po upieczeniu ciastka z łatwością odchodziły od formy. Smarujemy je oliwą ale tylko przed pierwsza partią ciasteczek, później już z łatwością odchodzą od foremek. Z przygotowanego ciasta odrywamy kawałek i wyklejamy foremki, ok. ½ łyżeczki na jedną foremkę. Należy ciasto ugniatać palcem, aby w foremce powstało zagłębienie na krem, gdyż ciastko ma przypominać łupinę orzecha. Tak przygotowane foremki ustawiamy na blaszce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10 minut. Pieczemy do momentu zarumienienia. Używamy do tego termo obiegu.
  • ciastka orzeszki 3. Upieczone ciastka wyjąć z foremek do przestygnięcia. Nakładać krem i łączyć za jego pomocą ciasteczkowe łupinki. Odstawiamy w chłodne miejsce aby ciasteczka mogły się dobrze scalić z kremem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.47 (185 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Orzechy włoskie w karmelu

To może cię zainteresować