REKLAMA

Ciasteczka migdałowo-kokosowe z żurawiną bez glutenu, bez laktozy

wyświetlono: 52 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Zdrowa i pożywna przekąska, która zastąpi sklepowe słodycze. Bez wyrzutów sumienia spakujesz je dziecku na wycieczkę, zabierzesz na górską wędrówkę lub jako deser do pracy.

opublikowany: 25.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 140 g żurawiny całojagodowej

    130 g masła klarowanego

    160 g ulubionego miodu lub ziołomiodu

    1 jajko

    60 g mąki migdałowej

    120 g mąki kokosowej

    łyżeczka sody oczyszczonej

    szczypta soli
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Żurawinę całojagodową można rozdrobnić na mniejsze kawałki. Dlaczego akurat taka? Jest mniej słodka od tradycyjnej i zdecydowanie lepiej smakuje.

    Do miski odmierz masło klarowane, miód i jajko. Następnie dodaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj do połączenia wszystkich składników.

    Dodaj żurawinę całojagodową. Ponownie wymieszaj.

    Rozgrzej piekarnik do temp 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

    Z powstałej masy uformuj i wyłóż na blachę kulki (wielkości dużego orzecha włoskiego). Przed formowaniem ciasteczek można posmarować dłonie oliwą.

    Piecz 10-12 minut, aż się zarumienią. Po upieczeniu ciasteczka są bardzo miękkie, zostaw je na blasze do wystygnięcia, wówczas będą w sam raz do zjedzenia. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ilona61088 IMG_2756

Kotleciki bez glutenu i laktozy

Kotleciki dla osób nie tolerujacych glutenu i laktozy .

kategoria: bułki Dania główne Ser opublikowany: 18.02.2018 | wyświetlono: 449 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: monika016 monika016

Bułki bez glutenu, laktozy i jajek

Dieta bezglutenowa, kiedy dodatkowo w grę wchodzi uczulenie na jajka i laktozę wymaga wielu wyrzeczeń.

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 20.02.2015 | wyświetlono: 6346 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Paulina Nosek IMG_20181227_123213_867

Lody kokosowe bez laktozy, bez jajek

Przepysznie kremowe i wyjątkowo kokoLOVE!

kategoria: Desery lody opublikowany: 24.05.2015 | wyświetlono: 1232 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE