Ciasteczka maślane
Składniki:
- Ciasto:
● 5 żółtek
● 2 szkl. mąki pszennej
● 1 szkl. mąki krupczatki
● 1,5 kostki masła
● 1 szkl. cukru pudru
● kilka kropli olejku cytrynowego
● skórka starta z cytryny
● szczypta soli
Do dekoracji:
● polewa czekoladowa
● lukier cytrynowy
● kolorowa posypka
● cukier puder
● ozdoby czekoladowe
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasteczka maślane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: mąki mieszamy z cukrem i solą, dodajemy żółtka, skórkę z cytryny i olejek. Wkładamy miękkie masło, szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. Następnie ciasto wyjmujemy, dzielimy na kawałki i rozwałkowujemy na 0,5-cm grubości placki.
- 2. Foremkami wykrawamy różne kształty: kółka, gwiazdki, choinki, serduszka, dzwoneczki. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Ciastka pieczemy na złoty kolor (ok. 20 minut) w piekarniku rozgrzanym do 180 °C. Odstawiamy do wystygnięcia. Dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze