Ciasteczka marchewkowo-kokosowe

  • wyświetlono: 371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasteczka cudownie pachną, że nie sposób się im oprzeć. Są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Posiadają idealną konsystencję i nie są, ani twarde, ani suche.

IMG_20200520_121554b
  • 45min

Składniki

(około 13 sztuk)
300g marchewki
150g mąki pszennej
1 jajko (małe)
50g ksylitolu (można użyć zwykłego cukru)
1 łyżka cukru waniliowego (płaska)
2 łyżki oleju kokosowego
5 łyżek wiórek kokosowych (płaskich)
1/2 łyżeczki sody
1-2 łyżki mleka (do reakcji z sodą)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka marchewkowo-kokosowe

  • image-1ulmf451. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  • image-1ao3roo2. Dodać pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszać.
  • image-0hcgxtn3. Z ciasta formować kuleczki o wielkości orzecha włoskiego.
    Kulki od razu układać na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
    (Ciasto jest dość lepkie, więc można delikatnie zwilżać dłonie, ewentualnie ciastka wykładać za pomocą łyżki stołowej.)
  • 4. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 30 minut w 190 stopniach.
    (Czas pieczenia jest orientacyjny i zależy od piekarnika. Upieczone ciasteczka powinny być zarumienione.)
  • 5. Ciastka ostudzić i opcjonalnie oprószyć cukrem pudrem (zmielonym ksylitolem).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyciastkamarchewkaciasteczkakokosmarchewkowekokosowefit

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka z mąki kokosowej

Dodane przez: benka

Ciasteczka z mąki kokosowej

Po zrobieniu mleczka kokosowego...

Ciasteczka kokosowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasteczka kokosowe

Ciastka szybko się robi, są pyszne...

ciasteczka

Dodane przez: elka72

Ciasteczka jaglano - kokosowe

Wspaniałe,chrupiące i do tego bardzo...

image-27pbh5y

Dodane przez: Alex M

Kokosowe ciasteczka jaglane

Przepyszne kokosowe ciasteczka,...

Kokosowe ciasteczka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kokosowe ciasteczka.

Po prostu pyszne.

Kruche ciasteczka kokosowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasteczka kokosowe.

Bardzo kruche i pyszne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE