Ciasteczka lizaki z kaszy jaglanej

0 (0 ocen)

Zakręcona, czekoladowa kasza jaglana przypominająca kolorowe lizaki na patyku. Z tradycyjnymi lizakami, oprócz wyglądu nie mają nic wspólnego, bo to znacznie zdrowsza wersja smakołyków dla dzieci. Chociaż amatorów na tego typu słodkości można znaleźć też wśród dorosłych :)

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej Kupiec
    2 szklanki mleka
    1 łyżka cukru
    100g czekolady białej
    100g czekolady z orzechami
    ok 20g zmielonych płatków migdałowych
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Ciasteczka lizaki z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę wypłukać w zimnej wodzie, odsączyć na sicie i przelać wrzątkiem. W ten sposób kasza nie będzie miała charakterystycznej goryczki. Przełożyć do garnka z mlekiem i posłodzić (niekoniecznie). Gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza będzie miękka i wchłonie mleko. Powinna być bardzo gęsta. Trwa to ok 15min.
  • image-1dgvbu1 2. Gorącą kaszę podzielić na pół. Do jednej części dodać połamaną, białą czekoladę, a do drugiej czekoladę z orzechami. Połączyć. Kasza jest gorąca, więc czekolada rozpuści się bez problemu. Gdyby kasza wystygła zanim dodamy czekolady, to należy je rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z kaszą.
  • image-1r6sknw 3. Przestygnięte masy wyłożyć na płaską powierzchnię i ukształtować dwa prostokąty o wymiarach ok 15x30cm.
  • image-1kne964 4. Ciemną masę posmarować delikatnie wodą i nałożyć białą masę. Dobrze docisnąć i też posmarować wodą. Zwinąć ciasno w rulonik wzdłuż dłuższej krawędzi. Delikatnie rolować obtaczając w zmielonych płatkach migdałowych.

  • image-0d1w93h 5. W rulonik powtykać kolorowe patyczki w odstępstwie ok 1cm. Ważne, żeby patyczki były stabilne i bezpieczne. Wstawić do lodówki. Kiedy całkiem masa zastygnie pociąć ostrym nożem pomiędzy patyczkami. Przechowywać chłodnym miejscu. Smacznego :)

Porady

Kaszę jaglaną można po ugotowaniu zmielić blenderem na gładką masę, wtedy nie będzie widać grudek kaszy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Kasza jaglana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Bez pieczenia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować