Ciasteczka laski Mikołaja

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Szybkie w przygotowaniu, chrupiące ciasteczka, które możemy powiesić na choince lub udekorować stroik świąteczny. Jest to nie tylko fajny pomysł na odrobinę słodkości dla najmłodszych, ale również smakowity słodki dodatek do kawy dla dorosłych.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 400g mąki Puszystej Tortowej Lubella typ 450
    180g masła
    150g cukru pudru
    2 jajka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    15g cukru migdałowego
    szczypta soli
    szczypta czerwonego barwnika
    olej do wysmarowania formy

    Lukier:
    2 łyżki soku z cytryny
    1/2 szklanki cukru pudru
    kolorowe posypki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasteczka laski mikołaja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać szczyptę soli, pokrojone masło, cukier, jajka i cukier migdałowy. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, zagnieść i wyrobić rękoma na jednolite ciasto. Następnie ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać barwnik czerwony i dokładnie wyrobić aż uzyskamy ładny czerwony kolor. Ciasta osobno zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
  • 2. Po tym czasie z każdego ciasta zrolować wałeczki o średnicy 1cm. Wałeczki jasny i czerwony połączyć ze sobą - skręcić, a następnie pokroić na kawałki długości 10cm.
  • 3. Każde ciasteczko zawinąć na końcu na kształt laski Mikołaja i ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut. Pozostawić do wystudzenia.
  • 4. Lukier:
    Sok z cytryny utrzeć z cukrem pudrem do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
  • 5. Każdą ciasteczkową laskę zanurzyć w lukrze, następnie w kolorowych posypkach i pozostawić aż lukier zastygnie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Migdały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować