Ciasteczka kuleczkowe z białą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotuj wodę z solą i masłem. Gdy zacznie się gotować wsyp mąkę i wymieszaj dokładnie, aż masa stanie się szklista i będzie odstawać od garnka (około 2 minuty). Kiedy masa wystygnie dodawaj po jednym jajku i zmiksuj na gładką masę. Następnie przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj niewielkie porcje ciasta kształtując kuleczki. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15- 20 minut. Następnie czekoladę roztop w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka. lekko przestygniętą, płynną masę polej nią kuleczki. Obtocz w wiórkach kokosowych.
Komentarze