Ciasteczka kruche- przepis podstawowy

  • wyświetlono: 1285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kto z nas nie lubi kruchych, maślanych ciasteczek??? Chyba nie ma takiej osoby. Dla mnie kojarzą się z domem rodzinnym i weekendami, bo własnie wtedy Mama zabierała się za piecznie. U mnie w domu, jest trochę inaczej, bo piekę średnio 3-4 razy w tygodniu. I jak to mówi mój Mąż: Nasz dom pachnie ciasteczkami. I tak właśnie jest.

sliwkawegierkablog
  • 45 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

200 g mąki pszennej

50 g mąki ziemniaczanej

100 g zimnego masła

100 g oleju kokosowego/masła

3 łyżki cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 żółtka (białka zachowaj na bezę)

szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka kruche- przepis podstawowy

  • 1. Nastaw piekarnik na 170C. I przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

    Do misy od miksera dodajemy mąki, masło, pokrojone w kostkę, olej kokosowy, cukier, proszek do pieczenia i sól. Ucieramy, aż ciasto zacznie przypominać mniej więcej bułkę tartą. Zacznie się zbrylać. Dodajemy żółtka i dalej ucieramy około 1 minuty. Ręką zagniatamy ciasto w kulę.Owijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 30 minut.
    Podsypując blat mąką, rozwałkowujemy ciasto na grubość około 5 mm i wycinamy ulubione kształty.
    Pieczemy około 20 minut lub do zarumienienia.

Porady

ten przepis można również wykorzystać jako spód pod róznego rodzaju tarty, czy ciasta kruche z owocami i bezą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaciasteczkaciasteczka maślaneCiastka kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche domowe ciasteczka

Dodane przez: Karioka

KRUCHE DOMOWE CIASTECZKA

Pomyślałam, że zamiast kupować...

Kruche ciasteczka z piwem

Dodane przez: AnetaJ

Kruche ciasteczka na piwie

Przepis koleżanki z pracy. Gdy...

Kruche Ciasteczka

Dodane przez: trzpiotkawkuchni

Kruche Ciasteczka

Tradycyjne kruche ciasteczka z...

kruche ciasteczka

Dodane przez: dadamska

Kruche ciasteczka

Od dawna szukałam i testowałam...

Kruche ciastka

Dodane przez: nella1

Kruche ciasteczka

Ciasteczka z mojego dzieciństwa

Kruche ciasteczka kokosowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasteczka kokosowe.

Bardzo kruche i pyszne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE