Ciasteczka kredki
Pilut Sabina
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Upiekłam je na pasowanie ucznia w klasie synka, ale świetnie nadadzą się np. na urodziny maluchów
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 400 g maki tortowej
220 g masła
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier do dekoracji
20 łyżek cukru pudru
Ok. 8 łyżek wody
Barwniki spożywcze
Woreczki cukiernicze
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka kredki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Owinąć w folie i schłodzić 30 min w zamrażarce. Na kartce papieru narysować wzór kredki. Moje miały wysokość 9cm i średnicę 3 cm. Wyciąć szablon. Ciasto rozwałkować podsypując mąka aby się nie przykleiło do blatu. Wycinać kredki przykładając szablon i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy około 15 min w temp 180 stopni.
Z cukru i wody przygotowujemy lukier. Dzielimy go na części . Do poszczególnych części dodajemy wybrane kolory. Lukier czarny którym oddzielamy kolory powinien być w miarę gęsty żeby nie spływał. Pozostałe lukry do wypełniania powinny mieć konsystencję rzadszą. Lukier można rozrzedzać dodając odrobinkę wody lub zagęszczać dodając przesiany cukier puder. Poszczególne kolory przekładamy do woreczków i odcinamy końcówkę woreczka tworząc mały otwór. Dekorujemy zaczynając od konturów ciastek. Gdy lekko przeschną po kilku minutach nakładamy pozostałe kolory.
Ciasteczka dekorujemy dopiero gdy całkiem ostygną.
Porady
Ciasteczka można również dekorować lukrem królewskim na bazie surowego białka. Jednak uważam że podając takie ciacha maluchom lepiej zachować ostrożność i udekorować je po prostu lukrem przygotowanym na wodzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Proste Ciasteczka Z Czekoladą
Ciasteczka z czekoladą wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać, aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki...
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze