Ciasteczka "Kopytka" z marmoladą

  • wyświetlono: 7722 |
  • dodany do książki kucharskiej: 23 |
  • polecenia: 0

Przepis na nie dostałam od koleżanki z pracy. Mają same zalety: prosto się je robi, słodko wyglądają i pysznie smakują :) Kroi się je jak kopytka, stąd ich nazwa ;)

Jagodowe_ciastko

Składniki

2 szkl mąki krupczatki
3 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1 kostka margaryny

Dodatkowo:

ok. 150 - 200g twardej marmolady, np. o smaku różanym
cukier puder do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka "Kopytka" z marmoladą

  • Nakładanie marmolady na ciasto1. Składniki na ciasto szybko zagniatamy i odkładamy do lodówki na 1,5 - 2godz.
    Schłodzone ciasto dzielimy na 3 porcje. Każdą z osobna cienko rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką, obcinamy nożem nierówności na brzegach tak, by powstał prostokąt, który następnie dzielimy na paski o szerokości ok. 4cm. Na środek każdego z pasków przez całą długość nakładamy marmoladę.
  • Składanie ciasta w ruloniki2. Następnie składamy paski ciasta na pół tak by marmolada znalazła się w środku, lekko dociskamy brzegi i tak powstałe ruloniki kroimy skośnie jak kopytka.
  • Ciasteczka gotowe do pieczenia3. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach od siebie. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC i pieczemy w termoobiegu ok. 20 - 25 minut, aż lekko się zrumienią.
  • 4. Upieczone ciasteczka posypujemy obficie cukrem pudrem.

Porady

Do ciasta można użyć nieco mniej margaryny (3/4 kostki). Na ok. 20 minut przed wałkowaniem ciasto można włożyć do zamrażarki. Podczas pieczenia z niektórych ciasteczek z jednego boku wypływała część marmolady, od razu po wyjęciu z piekarnika odcinałam ją nożem. Z podanej ilości składników wyszło mi ponad 130 ciasteczek.

Sprawdź też nasz przepis na ciasteczka z kolorowymi cukierkami!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciekruche ciasteczkaciasteczka do kawyciasteczka z marmoladąciasteczka z cukrem pudrem
 

Komentarze

Podobne przepisy

kruche ciasteczka

Dodane przez: wiola

Kruche ciasteczka z marmoladą

Ciastka są bardzo kruche. Moje...

Kruche ciasteczka z marmoladą

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kruche ciasteczka z marmoladą.

Tanie, podzielne kruche ciasteczka....

Baletki - biszkoptowe ciasteczka z makiem i marmoladą

Dodane przez: BARB

Wspaniałe ciasteczka biszkoptowe z makiem...

Niezawodny przepis na pyszne ciasteczka,...

pyszności;)

Dodane przez: Alicja Tutak

Ciasteczka z marmoladą

Przepis który dawno temu przepisałam...

ciasteczka kruche z marmoladą

Dodane przez: LucyG

ciasteczka kruche z marmoladą

moja córka je uwielbia i jeszcze...

ciasteczka z maszynki do miesa

Dodane przez: klementynka

ciasteczka z maszynki do mięsa (z marmoladą)

Takie ciasteczka pamiętam z dzieciństwa....