Ciasteczka "Kopytka" z marmoladą
Przepis na nie dostałam od koleżanki z pracy. Mają same zalety: prosto się je robi, słodko wyglądają i pysznie smakują :) Kroi się je jak kopytka, stąd ich nazwa ;)
Składniki:
- 2 szkl mąki krupczatki
3 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1 kostka margaryny
Dodatkowo:
ok. 150 - 200g twardej marmolady, np. o smaku różanym
cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasteczka "kopytka" z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Schłodzone ciasto dzielimy na 3 porcje. Każdą z osobna cienko rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką, obcinamy nożem nierówności na brzegach tak, by powstał prostokąt, który następnie dzielimy na paski o szerokości ok. 4cm. Na środek każdego z pasków przez całą długość nakładamy marmoladę. -
-
- 4. Upieczone ciasteczka posypujemy obficie cukrem pudrem.
Porady
Do ciasta można użyć nieco mniej margaryny (3/4 kostki). Na ok. 20 minut przed wałkowaniem ciasto można włożyć do zamrażarki. Podczas pieczenia z niektórych ciasteczek z jednego boku wypływała część marmolady, od razu po wyjęciu z piekarnika odcinałam ją nożem. Z podanej ilości składników wyszło mi ponad 130 ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Sprawdź też nasz przepis na ciasteczka z kolorowymi cukierkami!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze