Ciasteczka kokosowe z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Jajko ubijamy z cukrami, dodajemy olej, następnie suche składniki, mieszamy aż powstanie jednolita masa, na końcu dodajemy czekoladę, mieszamy. Dłońmi formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, wkładamy do pojemnika plastikowego, przykrywamy, chłodzimy aż masło stężeje ok. 1-2 godzin. Następnie wykładamy na formę wyłożoną pergaminem, lekko spłaszczając. Pieczemy max 10 minut. Studzimy na kratce. Z podanej porcji wyszło mi 20 ciasteczek.
Komentarze