Ciasteczka "kocie oczka"

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 5 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Ciasteczka "kocie oczka" są to pyszne i dosyć smaczne kruche ciastka z dodatkiem dżemu lub konfitury. Ciasteczka"kocie oczka" okazało się, że nie były tak czasochłonne jak do tej pory przypuszczałam.

  • 1 godz. 5 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 200 g mąki
    100 g masła
    100 g dżemu morelowego
    40 g cukru pudru
    10 ml śmietany 12 lub 18%(1 łyżka)
    10 g proszku do pieczenia( 1 łyżka)
    2 żółtka

Ciasteczka "kocie oczka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia przesiewamy. Do przesianych składników dodajemy żółtka, masło i śmietanę. Zagniatamy ciasto, które chłodzimy w lodówce przez 30 minut. Chłodne ciasto rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Z ciasta wycinamy okręgi, następnie z części z nich wycinamy mniejsze okręgi. Okręgi z dziurką nakładamy na okręgi bez dziurki. Ciasteczka pieczemy około9-10 minut w 180 stopniach. Studzimy. W miejsce dziurki układamy po łyżce dżemu morelowego. Posypujemy cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy