Ciasteczka klawisze

  • wyświetlono: 20944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 32 |
  • polecenia: 0

Te ciastka nie mają sobie równych!!! Nawet bez marmolady smakują pysznie! Wycinając, możemy nadać im większe i mniejsze kształty. Gorąco polecam! Idealne do kawy. Umilą i osłodzą każde spotkanie z rodziną, czy przyjaciółmi:)

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 350 gram mąki,
• 3 żółtka,
• 10 dag masła,
• 15 dag margaryny,
• 1 łyżka cukru pudru
Lukier:
• 2 duże białka,
• ok 250 gram cukru pudru,
• 1 łyżeczka soku z cytryny,
Dodatkowo:
• marmolada wieloowocowa różana do przełożenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka klawisze

  • przygotowanie lukru1. LUKIER:
    Białka przekładamy do miski. Stopniowo dodajemy do niego cukier puder oraz wlewamy sok z cytryny. Lukier ucieramy około 5 minut. powinien być gęsty, ale lejący.
  • Przygotowane składniki2. CIASTO:
    Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy do niej pozostałe składniki: żółtka, masło, margarynę oraz cukier.
  • gotowe ciasto3. Całość najpierw siekamy nożem, a potem zagniatamy ciasto formując kulę (wałek).
  • wycinanie ciasteczek4. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 4 -5 mm starając się uzyskać kwadrat lub prostokąt. Za pomocą radełka ścinamy delikatnie brzegi by nasz kwadrat posiadał ozdobne brzegi. Całość smarujemy przygotowanym wcześniej lukrem. Lukier rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni.
    Za pomocą radełka dzielimy polukrowane ciasto na mniejsze elementy (prostokąty).
  • studzenie5. Uformowane ciasteczka przekładamy na blaszkę. Ciasteczka pieczemy około 15 minut w 180°C. Gdyby lukier zaczął się zbyt szybko rumienić przykrywamy górę złotkiem i pieczemy dalej, tak by spód się dopiekł.
    Upieczone ciasteczka studzimy.
  • przekładanie6. Przestudzone przekładamy marmoladą wieloowocową (różaną). Ciasteczka sklejamy po dwie sztuki, lukrem do wierzchu. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieDesermarmoladakruche ciasteczkalukier

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka marcepanowe

Dodane przez: joanna30

Ciasteczka marcepanowe

Przepyszne i pachnące migdałami...

owsiane ciasteczka

Dodane przez: tasty-and-fit

Owsiane ciasteczka

Podzielę się z Wami moim przepisem...

Ciasteczka Twarogowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasteczka Twarogowe

Proste i tanie 4-składnikowe ciasteczka.

Ciasteczka miodowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasteczka miodowe

Ciasteczka miodowe

Ciasteczka chałwowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasteczka chałwowe

Jak ktoś lubi chałwę to te ciasteczka...

ciastka budyniowe

Dodane przez: izaa_a

ciasteczka budyniowe

ciasteczka budyniowe piekłam już...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE