Ciasteczka imbirowe z migdałami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki
1 masło
4 żółtka
200 g cukru pudru
1 łyżka miodu
100 g płatków migdałowych
0,5 łyżeczki kurkumy
1 płaska łyżeczka imbiru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Ciasteczka imbirowe z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z kurkumą, dodajemy schłodzone masło pokrojone w kawałki, cukier, proszek do pieczenia, miód , przyprawy, migdały, żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Następnie dość cienko wałkujemy i wykrawamy foremką ciasteczka.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 189 stopni przez ok 10 minut.
Porady
Ciasteczka wychodzą dość kruche, ale warto je zrobić.
Komentarze