Ciasteczka i jesienna herbata z truskawkowym dżemem i aromatyczną korzenną nutą
www.anamarisworld.blogspot.com
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Ciasteczka z truskawkowym dżemem i aromatyczną korzenną nutą
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 200 g mąki pszennej,
- 100 g zimnego masła (1/2 kostki),
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- ok. 50 g cukru pudru,
- 1/2 słoiczka truskawkowego dżemu
- 3 goździki, szczypta cynamonu lub 1 laska cynamonu, gałązka rozmarynu (do herbaty).
3.33 (3 ocen)
Ciasteczka i jesienna herbata z truskawkowym dżemem i aromatyczną korzenną nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę siekamy z masłem odrobiną soli, jajko mieszamy z cukrem pudrem. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, mieszamy mikserem do uzyskania jednolitego ciasta. Wkładamy do lodówki na ok. 60 min. lub najlepiej na noc. Schłodzone ciasto przekrajamy nożem na mniejsze kawałki, w rękach rozgniatamy, aby je trochę ocieplić. Rozwałkowujemy na kilka milimetrów, nie za cienkie, lekko podsypując mąką. Wykrajamy po równo większe (pełne) serduszka i część serduszek z dziurką mniejszą foremką serduszka. Układamy na blaszce (na papierze do pieczenia lub na macie silikonowej do pieczenia), zachowując nieduże odstępy. Przed pieczeniem blachę z ciasteczkami wkładamy do lodówki na ok. 30-60 min. wówczas ciasto nie zleje się i nie straci kształtu serca. Po wyjęciu górne serduszka z dziurką smaruję żółtkiem (nabiorą ładnego błyszczącego koloru). Pieczemy w temp. 180°C, przez ok. 7 min (lub do zezłocenia się brzegów). Wyjmujemy studzimy na kratce. Po wystudzeniu na pełne serduszka wykładamy na środek 1/2 łyżeczki dżemu. Przykrywamy delikatnie serduszkiem z dziurką. Resztę dżemu który wyjdzie bokiem, wycieramy.
Dżem/syrop truskawkowy korzenny:
W małym garnuszku do dżemu dodałam goździki i cynamon, chwilę podgotowałam aby ładnie się stopił. Taki dżem możemy użyć jako syrop do herbaty. Po ponownym zgęszczeniu dodałam ten dżem na ciasteczka.
Herbata:
Zaparzamy dowolną herbatę, słodzimy syropem na bazie dżemu, dodajemy gałązkę rozmarynu.
Porady
Małe serduszka (uzyskane przy wykrajaniu okienek), aby nabrały ładnego błyszczącego koloru możemy pomazać roztrzepanym żółtkiem przed pieczeniem. Polecam każdy rodzaj ciasteczek piec razem, gdyż ciasteczka serduszka z wyciętą dziurką i te miniaturowe serduszka będą szybciej się piekły niż całe duże serca.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami
Synoptycy w najbliższych dniach zapowiadają znaczny spadek temperatur, a i sezon przeziębień i grypy można, niestety, uznać za otwarty. Z pomocą w chłodne dni oraz podczas przeziębienia przyjdzie nam pyszna herbata z pomarańczą i sokiem malinowym. Oprócz tych składników, możemy dodać także odrobinę...
Komentarze