,,Ciasteczka grzybki-podgrzybki"

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Ciastka inne niż wszystkie. Są czasochłonne, lecz ich smak wynagradza wszystko.

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto:
    3szklanki mąki
    Kostka margaryny
    Jajo
    4 łyżki śmietany 18%
    Masa:
    2 szklanki mleka
    1/2 szklanki kaszy manny
    1/4 szklanki cukru
    1/3kostki masła
    Dodatkowo:
    4 łyżki cukru pudru
    Mak
    Polewa

,,ciasteczka grzybki-podgrzybki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto zagnieć i włóż na godzinę do lodówki. Ciasto podziel na 3 części: jedną większą i dwie mniejsze. Większą częścią wylep wierzchy natłuszczonych foremek do babeczek(by powstały wypukłe kapelusze). Z drugiej części ulepszeń nóżki, a z ostatniej wykrój kółeczka z dziurką w środku. Wszystkie części piecz ok. 20min. w 180°C.
    Masa: kaszę mannę ugotuj na mleku z cukrem. Ostudzić. Masło utrzyj z z kaszą.
    Cukier puder utrzyj z odrobiną wrzątku.
    Posmaruj nóżki grzybków i posyp makiem. Kapelusze napelnij kaszą, zamknij częścią z kółkiem, włóż nóżki. Kapelusze udekoruj polewą czekoladową.

Porady

Kaszę najlepiej robić ,, na oko" by jej konsystencja była dość gęsta. Kapelusze po upieczeniu najlepiej pomalować polewą i schłodzić i dopiero później napełniać masą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy