Ciasteczka czekoladowe
Aga3103
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Coś dla miłośników czekolady, czyli słodkie, wilgotne ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady. Deser gotowy w kilka chwil.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 3 czekolady gorzkie (3x90g)
2) 130 g czekolady mlecznej
3) 30 g kakao
4) 120 g cukru
5) 1 jajko
6) 150 g mąki pszennej
7) 110 g masła
8) 2 łyżki startej skórki pomarańczowej
9) 1 łyżeczka sody oczyszczonej
10) 1 łyżka ekstraktu pomarańczowego
Wystaw ocenę:
4.83 (6 ocen)
Ciasteczka czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę mleczną rozpuszczamy w garnuszku i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia.
- 2. Czekoladę gorzką siekamy na drobne kawałki.
- 3. Do miski przekładamy masło z cukrem i ubijamy na puszystą, jasną masę. Gdy masa będzie ubita dodajemy jajko i ubijamy. Następnie dodajemy mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, rozpuszczoną czekoladę, startą skórkę pomarańczową oraz ekstrakt pomarańczowy i wszystko mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy.
- 4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy łyżką kulki z czekoladowej masy w odstępach około 5-7 cm i spłaszczamy je. Tak przygotowane ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni i pieczemy około 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada Gorzka czekolada Czekolada mleczna Skórka pomarańczowa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Popękane ciasteczka czekoladowe
Widok tych ciasteczek zawsze mnie kusił i zastanawiał skąd są te pęknięcia i biały kolor na wierzchu. Dopóki ich nie zrobiłam myślałam, że są obtoczone w mące, a tu niespodzianka – w cukrze pudrze:) Są bardzo smaczne, kruche i słodziutkie. Uwaga! Ciasto na ciastka robimy albo dzień wcześniej, albo rano,...
Komentarze