Ciasteczka czekoladowe na białkach
Aga3103
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zostały mi dwa białka, więc postanowiłam wykorzystać je do przygotowania tych pysznych, czekoladowych ciasteczek.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 2 białka
2) 60 g masła
3) 150 g czekolady gorzkiej
4) 80 g cukru
5) 120 g mąki pszennej
6) pół łyżeczki do pieczenia
7) szczypta soli
8) cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka czekoladowe na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku rozpuszczamy czekoladę i masło i odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- 3. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy do niej rozpuszczoną czekoladę z masłem. Na koniec dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto wstawiamy na godzinę do zamrażarki.
- 4. Ze schłodzonego ciasta formujemy wałek i tniemy go na mniejsze kawałeczki. Z każdego kawałka formujemy kulkę, spłaszczamy ją i układamy na blasze. Tak przygotowane ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 10-12 minut.
- 5. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka odstawiamy do ostygnięcia, a gdy będą już ostudzone posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Migdałowe Ciasteczka Na Białkach
Nie są to do końca takie amaretti jakie bym chciała dlatego są a'la ale i tak są pyszne i wciągające ;) Wszystko zależy jakich migdałów użyjemy czy grubo tartych czy mielonych na mączkę, ja użyłam pół na pół i takie oto ciasteczka powstały, z wyglądu jak kokosanki ;) ale w smaku już nie. Wypróbujcie...
Komentarze