CIASTECZKA BRZOSKWINIE (BISCOTTI PESCHE)

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 30 min

Sezon na brzoskwinie tuż tuż..., ale można go przyśpieszyć piekąc te ciasteczka. Wyglądem przypominają prawdziwe owoce. Smakują wyśmienicie, przypadną do gustu szczególnie dzieciom!

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • składniki na około 15 sztuk :

    2 jajka
    100 g cukru
    cukier waniliowy
    100 ml oleju np. słonecznikowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    250 g mąki pszennej 
    szczypta soli

    nadzienie:
    ok. 3 łyzki nutelli lub powideł śliwkowych
    okruszki z wydrążonych ciastek

    dodatkowo:
    ok. 1 szklanka mleka
    barwniki spożywcze: czerwony, pomarańczowy, żółty
    drobny cukier
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Ciasteczka brzoskwinie (biscotti pesche) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W misce zmiksować jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodać olej, mąkę i zmiksować do połączenia składników.
  • 2. Blaszkę wyłożyc papierem do pieczenia.
    Mokrymi rękami formować z ciasta kuleczki o wielkości małego orzecha włoskiego i układać na blaszce ( w odstępach ok. 4 cm).
  • 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez ok. 20 minut (do delikatnego zrumienienia).
  • image-06urau1 4. Przestudzone ciasteczka wydrążyć od spodu małą łyżeczką(okruszki zachować).
  • 5. Przygotować nadzienie. Wymieszać okruszki z nutellą lub powidłami.Ciasteczka wypełnić nadzieniem i sklejać formując brzoskwinie.
  • 6. Mleko rozdzielić na trzy miseczki. Zabarwić mleko przy pomocy barwników spożywczych (każdą miseczkę na inny kolor). Każde ciasteczko zamaczać chwilkę w mleku, wybierając różne kolory z różnej strony ciastka. Obtaczać w cukrze i pozostawić do wyschnięcia. Przechowywać w zamkniętym pojemniku.

Porady

Ciasteczka zmiękną następnego dnia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Nutella

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować