Ciasteczka bez mąki pszennej, cukru i tłuszczu

  • wyświetlono: 5714 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis na te pyszne i bezproblemowe ciasteczka znalazłam w sieci. Są zdrowe,pełne bakalii a dodatkowo nie wymagają dużo czasu. Do ich zrobienia potrzeba dość dużo składników, aczkolwiek efekt to wynagradza :) Naprawdę warto je zrobić!

canella98

Składniki

na ok. 25 sporych ciasteczek :
1,5 szkl. płatków owsianych
1/3 szkl. pestek z dyni
1/2 szkl. otrębów owsianych
1/3 szkl. orzeszków ziemnych bez soli
1/3 szkl. pokrojonych w kostkę suszonych śliwek kalifornijskich
1/2 szkl. suszonej żurawiny
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki rodzynek
10 łyżeczek mąki kukurydzianej
3,5 łyżki miodu ( w oryginale 2-3 łyżki miodu i 3 łyżeczki naturalnego słodzika)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1/3 szkl. mleka
3 łyżki jogurtu ( użyłam naturalnego )
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka bez mąki pszennej, cukru i tłuszczu

  • 1. Bakalie i suche składniki mieszamy wszystkie razem w naczyniu. Osobno roztrzepujemy jajko. Do wymieszanych składników dodajemy po kolei jogurt , jajko i rozpuszczony w ciepłym mleku miód ( lub miód ze słodzikiem ) . Masę wyrabiamy ręcznie ( ja mieszałam łyżką ). Piekarnik nagrzewamy do 180 oC. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy po porcjach masy, formując ciastka. Pieczemy ok. 25-30 min.

Porady

1. Jeżeli ciasto będzie zbyt sypkie, dodaj troszkę mleka lub dodatkowe roztrzepane jajko ; jeśli zbyt mokra - ulubiony suchy składnik lub mąkę kukurydzianą.
2. Warto sprawdzać ciasteczka w piekarniku. Powinny się pięknie zezłocić. Moim wystarczyło 20 min. pieczenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Zdrowe ciastka

Dodane przez: weronia1991

Chrupiące ciasteczka czekoladowe - bez mąki,...

Czy możecie sobie wyobrazić zdrowe...

ciasteczka owsiane

Dodane przez: cook and look

Ciasteczka owsiane z bananem i czekoladą...

Błyskawiczne ciasteczka owsiane...

Ciasteczka owsiane

Dodane przez: Joatar

Owsiane ciasteczka bez mąki

Najprostsze ciasteczka na świecie,...

Ciasteczka owsiane bez mąki, masła i mleka

Dodane przez: Paulina Nosek

Ciasteczka owsiane bez mąki, masła i mleka

Czy może być coś lepszego od ciastek...

ciasteczka migdałowe

Dodane przez: kamila19851

Ciasteczka migdałowe bez mąki

Ciasteczka może nie wyszły pięknie...

Żytnie ciasteczka orzechowe bez cukru

Dodane przez: aicha1988

Żytnie ciasteczka orzechowe bez cukru

Wyjątkowe, pełnowartościowe ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE