Ciasteczka bez mąki pszennej, cukru i tłuszczu
Przepis na te pyszne i bezproblemowe ciasteczka znalazłam w sieci. Są zdrowe,pełne bakalii a dodatkowo nie wymagają dużo czasu. Do ich zrobienia potrzeba dość dużo składników, aczkolwiek efekt to wynagradza :) Naprawdę warto je zrobić!
Składniki:
- na ok. 25 sporych ciasteczek :
1,5 szkl. płatków owsianych
1/3 szkl. pestek z dyni
1/2 szkl. otrębów owsianych
1/3 szkl. orzeszków ziemnych bez soli
1/3 szkl. pokrojonych w kostkę suszonych śliwek kalifornijskich
1/2 szkl. suszonej żurawiny
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki rodzynek
10 łyżeczek mąki kukurydzianej
3,5 łyżki miodu ( w oryginale 2-3 łyżki miodu i 3 łyżeczki naturalnego słodzika)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1/3 szkl. mleka
3 łyżki jogurtu ( użyłam naturalnego )
1 jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Ciasteczka bez mąki pszennej, cukru i tłuszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakalie i suche składniki mieszamy wszystkie razem w naczyniu. Osobno roztrzepujemy jajko. Do wymieszanych składników dodajemy po kolei jogurt , jajko i rozpuszczony w ciepłym mleku miód ( lub miód ze słodzikiem ) . Masę wyrabiamy ręcznie ( ja mieszałam łyżką ). Piekarnik nagrzewamy do 180 oC. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy po porcjach masy, formując ciastka. Pieczemy ok. 25-30 min.
Porady
1. Jeżeli ciasto będzie zbyt sypkie, dodaj troszkę mleka lub dodatkowe roztrzepane jajko ; jeśli zbyt mokra - ulubiony suchy składnik lub mąkę kukurydzianą. 2. Warto sprawdzać ciasteczka w piekarniku. Powinny się pięknie zezłocić. Moim wystarczyło 20 min. pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolowe ciasto bez mąki, tłuszczu i cukru
Ciasta bez mąki budzą zazwyczaj zaniepokojenie. Poczęstować się, czy nie? Upiec, czy nie? Zapewniam, że jak na dietetyczne ciasto to wychodzi pyszne! Jeśli nie wiemy co kryje ono w środku trudno jest odgadną, że to fasola:) Taki smakołyk możemy jeść bez większych wyrzutów sumienia.
Fit ciasto bananowe – bez tłuszczu, bez mąki, bez cukru, bez glutenu!
To ciasto jest błyskawiczne! Nie zawiera tłuszczu! Nie zawiera mąki! Nie zawiera cukru ( a jest słodkie! ) Jest bezglutenowe! Śmiało mogą się zajadać nim osoby będące na diecie! Wspaniale smakuje sami, gorące prosto z pieca … albo z dodatkiem masła orzechowego! To cudo! Prawdziwe cudo!
Komentarze