Ciasteczka Anzac
- 30 min
Ciasteczka Anzac to jedne z moich ulubionych ciasteczek ponieważ: do ich przygotowania nie potrzeba jajek, ich wykonanie zajmuje zaledwie chwilę, a poza tym bardzo dobrze się przechowują. Przepis pochodzi z dwutygodnika "Smakowite Wypieki" nr. 2. Polecam :)
- 30 min
Składniki:
- 100 g masła
1 łyżka golden syrup (zastąpiłam płynnym miodem)
1 łyżeczka sody
100 g drobnego cukru (użyłam tylko 30 g cukru)
75 g płatków owsianych
75 g suszonych wiórków kokosowych
100 g mąki
Wystaw ocenę:
4.49 (161 ocen)
Ciasteczka anzac - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzać do 180 C. Blachy wykładamy papierem do pieczenia.
-
2.
Masło podgrzewamy w rondelku. Do masła dodajemy golden syrup lub miodu i dokładnie mieszamy. W filiżance lub innym niewielkim naczyniu wlewamy 2 łyżki wrzątku i sodę. Filiżankę z sodą dodajemy następnie do rondelka z masłem.
- 3. Cukier, płatki owsiane, wiórki kokosowe oraz mąkę mieszamy w dużej misce. Następnie dodajemy do miski zawartość rondelka z rozpuszczonym masłem i mieszamy. Z masy kształtujemy ciasteczka (z około 1- 1,5 łyżki ciasta). Ciastka przekładamy na blachę zachowując odstępy.
- 4. Ciastka pieczemy przez około 8-10 minut aż wyrosną i się uzyskają brązowo-złoty kolor. Studzimy na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze