Ciasteczka Amoniaczki przekładane masą serową

  • wyświetlono: 1191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasteczka są przepyszne, rozpływają się w ustach. Uwielbiam, gdy piecze je moja mama.

  • 45min

Składniki

Ciasto:
- 500 g mąki
- 100 g masła
- 125 g margaryny
- pół łyżki smalcu
- 1,5 łyżki kwaśnej śmietany
- pół łyżki amoniaku
- 15 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- lukier do dekoracji
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- 50 g posiekanych płatków migdałowych

Masa serowa:
- 2 żółtka
- 25 dag sera tłustego
- 12,5 dag cukru pudru
- 100 g masła
- odrobina aromatu rumowego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka Amoniaczki przekładane masą serową

  • 1. Ciasto:
    Do mąki dodać miękkie masło, margarynę i smalec. Dodać resztę składników, posiekać i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość 0,5 cm. Ciasteczka wycinać foremkami o dowolnym kształcie tak, aby każde ciastko miało swoją parę. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Ciasteczka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C do lekkiego zarumienienia.
  • 2. Masa serowa:
    Ser rozgnieść w misce, dodać do niego rozpuszczone letnie masło, żółtka, cukier puder oraz odrobinę aromatu rumowego. Wszystko dokładnie wymieszać.
  • 3. Upieczone i przestudzone ciasteczka przekładamy przygotowaną masą serową. Wierzch ciasteczek ozdobić lukrem i posypać posiekanymi orzechami i płatkami migdałowymi.

Porady

Ciasteczka najlepiej smakują następnego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaciasteczkaamoniaczkikonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka

Dodane przez: kasia5

ciasteczka przekładane

Smak pyszny..

Ciasteczka przekładane kremem orzeszkowym

Dodane przez: Elisa

Ciasteczka przekładane kremem orzeszkowym

Pyszne ciasteczka z kremem orzeszkowym.

WAFLE przekładane masą GALARETKOWĄ

Dodane przez: kiciax1

WAFLE przekładane masą GALARETKOWĄ

Ten smakołyk szybko się je robi,...

ciasteczka marchewkowe przekładane

Dodane przez: capri

ciasteczka marchewkowe przekładane

Delikatne, wilgotne ciasteczka...

ciasteczka

Dodane przez: klaudia20379

Ciasteczka przekładane

Kruche i smaczne, w sam raz do...

Ciasteczka serowe

Dodane przez: juchab

Ciasteczka serowe

Przepyszne ciasteczka na bazie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.