Gęsty sos rabarbarowy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Chetney z rabarbaru do mięs
  • 10 min

Zawsze się zastanawiam jak by po polsku nazwać takie przetwory - dodatki.

  • 10 min

Składniki:

  • 1/2 szklanki obranego i pokrojonego w cienkie paski rabarbaru
    1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli
    1/3 szklanki rodzynek sułtanek
    1 szklanka wody
    1/2 szklanki octu winnego ( jabłkowego )
    cukier
    1/2 łyżeczki mielonej papryki
    1/3 łyżeczki mielonego pieprzu
    1 łyżka oleju z pestek winogron

Gęsty sos rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rabarbar 1. Przygotować składniki. Rabarbar obrać , umyć
  • Składniki na chetney z rabarbaru 2. i pokroić w cienkie plasterki .Tak samo drobno pokroić cebulę .
  • Chetney z rabarbaru gotowanie 3. Do garnka o grubym dnie wrzucić wszystkie składniki . Wlać ocet i wodę. Dodać 4 pełne łyżeczki cukru. Zagotować. Dusić aż rabarbar , rodzynki i cebula rozgotują się, a płyny odparują .
  • Chetney z rabarbaru - duszenie 4. Dodać olej i mieszając dusić jeszcze chwilę. Doprawić do smaku cukrem i pieprzem. Przełożyć do słoiczka , ostudzić i wstawić do lodówki .

Porady

* podawać do zimnych mięs , wędlin, serów ** z tych składników wychodzi mały słoiczek - tak na 3 osoby na jeden posiłek ** chutney podaje sie dobrze schłodzony **** chutney można wekować ( pasteryzując 15 minut)

Redakcja poleca

Kwiatowo-Szyprowy Aromat

Chloe

Kwiatowo-Szyprowy Aromat

CHLOE NOMADE
Zobacz
Garnek żeliwny GSW

LIDL

Garnek żeliwny GSW

Różne Kolory
Zobacz
Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler 3x EFFECT

EUCERIN

Przeciwzmarszczkowy Krem Hyaluron Filler

Silnie Odmładzający
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_05-2015

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (146 ocen)

image-04ynyvq

4.5 (146 ocen)

Gęsty sos czosnkowy

 dorocia91 Sos czosnkowy pasuje do wielu potraw, a ten domowy jest najpyszniejszy. 10 min

4.5 (150 ocen)

gęsty grzybowy sos

4.5 (150 ocen)

Gęsty grzybowy sos

 katarzynka455 Smaczny, pachnący grzybami gęsty sos 30 min

4.98 (181 ocen)

sos kiełbasiany zabielany z ziemniakami

4.98 (181 ocen)

Gęsty sos z kiełbasą i ziemniakami

 Bożena Z. Pyszne danie obiadowe ze składników które zawsze sa w domu:) Zabielany sos z kiełbasa najlepiej smakuje z ziemniakami:) Jest smaczny i sycacy.Polecam. 35 min

4.19 (305 ocen)

image-256yewe

4.19 (305 ocen)

Krem mascarpone gęsty

 Konto nieaktywne Krem mascarpone gęsty to smaczny dodatek do wielu ciast i tortów. 15 min

0 (0 ocen)

sos jajeczny

0 (0 ocen)

Gęsty sos jajeczny

 Martyna1991 Idealny sos do białej pieczonej kiełbaski , lub zimnych mięs - pieczonej karkówki , boczku czy po prostu szynki :) 10 min

4.48 (197 ocen)

Sos pieczarkowy –gęsty

4.48 (197 ocen)

Sos pieczarkowy –gęsty

 zbysiowa Sos pieczarkowy jest świetnym dodatkiem do ryby z grilla, jajek, pulpetów, czy makaronu. 20 min