Chutney, czyli po prostu sos. Mój nie jest pikantny, lecz słodko - kwaśny. Świetnie pasuje do białego mięsa lub ryby, ożywia i nadaje wyrazistszego smaku.
Dla 4 osób
Składniki:
Składniki na 500 ml chutney:
250 g agrestu (u mnie czerwony)
250 g porzeczek (u mnie czerwone)
3 - 4 łyżki syropu klonowego
2 cebule
2 marchewki
1 łyżeczka imbiru
1 - 2 łyżki oleju
Komentarze