Churros z sosem czekoladowym

  • wyświetlono: 114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Hiszpańskie pączki z ciasta parzonego to jeden z pyszniejszych przepisów idealnych na Tłusty Czwartek.

Ola1984
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

125 ml mleka

szczypta soli

2 łyżki domowego cukru waniliowego

50 g masła

120 g mąki pszennej

2 jajka

500 ml oleju (do smażenia)

Do oprószenia:

cukier puder wymieszany z 1/4 łyżeczki cynamonu

Sos czekoladowy:

50 g gorzkiej czekolady

50 g mlecznej czekolady

150 g śmietanki kremówki

2 łyżki rumu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Churros z sosem czekoladowym

  • 1. W garnku podgrzać mleko z masłem, solą i cukrem, aż do rozpuszczenia się składników. Dodać przesianą mąki i energicznie wymieszać, aż ciasto zrobi się gładkie i będzie odchodzić od ścianek. Ciasto przełożyć do miski i wystudzić. Dodawać po 1 jajku i miksować do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do worka cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy o średnicy ok. 1 cm. Olej rozgrzać do temp. ok. 175 stopni. Wyciskać churrosy o długości ok. 7 cm. Ciasto można ucinać za pomocą ostrego noża lub nożyczek. Smażyć z każdej strony do zarumienienia. Przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Churros posypać cukrem pudrem z cynamonem. Składniki sosu rozpuścić w kąpieli wodnej. Churros podawać z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaciastkacynamonczekoladaPączkiDesersłodkoścideserymąkaostatkimlekomasłoprzyjęciasmażonechurrosimprezydladziecichurrosytłustyczwartekciastoparzone

Komentarze

Podobne przepisy

Miękkie Czekoladowe Ciasteczka Z Orzechami

Dodane przez: gotowanietoproste

Miękkie Czekoladowe Ciasteczka Z Orzechami

W taka deszczową pogodę nic tak...

pączki z nadzieniem czekoladowym

Dodane przez: Ika 1961

Puszyste pączki z nadzieniem czekoladowym

Na prośbę córki usmażyłam pączki...

ciasteczka kruche z czekoladowym kremem

Dodane przez: joanna1974

ciasteczka kruche z czekoladowym kremem

bardzo lubię eksperymentować w...

Czekoladowe ciasteczka z chili

Dodane przez: ajska

Czekoladowe ciasteczka z chili

Te ciasteczka to prawdziwa bomba...

Kruche ciasteczka czekoladowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche czekoladowe ciasteczka z kardamonem

Te ciasteczka są niezwykle kruche...

Ciasteczka czekoladowe z śliwką

Dodane przez: Kloruś

Ciasteczka czekoladowe z śliwką

Puszyste, lekko czekoladowe ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE