Churros w białej czekoladzie
- 60 min
To jest dopiero rozpusta - pyszne churros zamoczone w białej czekoladzie, znikają szybciej niż się je robi. ;)
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
50 g dobrej jakości masła
szczypta soli
2 łyżki brązowego cukru
2 jajka i jedno żółtko
250 g pszennej mąki
250 ml wody
olej do smażenia
Dodatkowo:
100 g białej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryChurros w białej czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy szczyptę soli, masło oraz cukier.
Doprowadzamy do wrzenia. Następnie wsypujemy przesianą mąkę i miksujemy na wysokich obrotach.
Kiedy ciasto zrobi się jednolite ściągamy je z ognia i wbijamy jedno jajko nieustanne miksując, następnie kolejne i jedno żółtko.
Na patelni rozgrzewamy ogień do 170 - 180 stopni.
Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego (koniecznie materiałowego) i nakręcamy dużą gwiazdkę. Ciasto wyciskamy na gorący olej, odcinamy nożem zamoczonym w oleju.
Odsączamy na papierowych ręcznikach.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i moczymy w nich churros.
Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Cakesicles z chrupiącym elementem, masłem orzechowym w białej czekoladzie
Jeden z deserów, który ostatnio króluje na słodkich stołach to pyszne cakesicles w najróżniejszych odsłonach smakowych. Nie dość, że wyglądają pięknie to są bardzo smaczne i mają chyba nieskończenie wiele możliwości smakowych.
Komentarze