REKLAMA

Chrzanowe pulpeciki w pomidorach

wyświetlono: 56 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Pyszne pulpeciki z wyraźnie wyczuwalną chrzanową nutą w sosie pomidorowym. Świetnie smakują podane z kaszą, makaronem lub ziemniakami.

opublikowany: 02.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 45 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Pulpeciki:
    -75 dag mięsa mielonego (u mnie z karczku)
    -2 małe jajka
    -2 łyżki bułki tartej (u mnie bezglutenowa)
    -1 łyżka przyprawy uniwersalnej naturalnej
    -1 łyżka chrzanu tartego
    -1 łyżeczka czosnku granulowanego
    -pieprz
    -2 łyżki mąki ziemniaczanej do obtoczenia

    Sos:
    -1 l passaty pomidorowej
    -0,75 l bulionu
    -100 g masła
    -2 duże cebule
    -4 pomidory
    -1 łyżka przyprawy uniwersalnej naturalnej
    -1 łyżeczka cukru
    -1 łyżeczka papryki słodkiej i ostrej mielonej
    -pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1 1. Mięso wrzucamy do miski i dokładnie zagniatamy ze wszystkimi składnikami na pulpeciki z wyjątkiem mąki ziemniaczanej. Formujemy pulpeciki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w mące i wrzucamy do gotującego się bulionu wymieszanego z passatą pomidorową. Gotujemy 20 minut.
  • 2 2. W tym czasie cebulkę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem, obsypujemy przyprawą uniwersalną i smażymy na rumiano 5 minut od czasu do czasu mieszając. Po upływie 20 minut dodajemy do gotujących się pulpetów.
  • 3 3. Dodajemy też sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, paprykę słodką i ostrą i cukier, dokładnie mieszamy.
  • 4 4. Gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie sos w razie potrzeby doprawiamy jeszcze pieprzem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: natalia2004 natalia2004

drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

Łatwe klopsiki w delikatnym sosie. Przepis Mamy:)

kategoria: Dania główne pulpety klops klopsiki opublikowany: 06.08.2014 | wyświetlono: 163533 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: angelika93 angelika93

Pulpeciki w sosie

Często je przygotowuje na obiad. Są doskonałym dodatkiem do kasz, ryżu, makaronu, ziemniaków.

kategoria: pulpety Sosy opublikowany: 23.10.2017 | wyświetlono: 1415 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE