Chrzanowa zupa na żeberkach
- 60 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -40 dag wędzonych żeberek
-kawałek białej kiełbasy
-1 porcja włoszczyzny
-korzeń chrzanu
-250 ml serwatki
-4 jajka ugotowane na twardo
-ziele angielskie
-liść laurowy
-majeranek
-sól
-pieprz
Chrzanowa zupa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy i obieramy. Wrzucamy do 1 litra wody. Didajemy żeberka, białą kiełbasę, liść laurowy, ziele angielskie. Gotujemy 1 godzinę. Wyjmujemy kiełbasę i żeberka oraz warzywa. Do garnka wlewamy serwatkę i zagotowujemy. Przyprawiamy zupę świeżo startym chrzanem, pieprzem, solą. Mieszamy z dwoma przetartymi przez sitko żółtkami i majerankiem. Podajemy z pokrojonymi jajkami lub kiełbasą.
Podobne przepisy
Komentarze