Chrusty drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzać żeby było letnie. Dodać drożdże, cukier i tyle mąki, żeby ciasto miało gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Następnie do miski dodać resztę mąki, rozpuszczoną (zimną) margarynę, sól i ubite widelcem jajko. Ciasto dobrze wyrobić. Pozostawić do wyrośnięcia.
2.Wyrośnięte ciasto rozwałkować i ciąć na paski
3.i formować faworki.
4.Smażyć w głębokim, rozgrzanym oleju na złoty kolor
5.Po usmażeniu posypać cukrem pudrem ( w tej czynności można się kimś młodszym wyręczyć).
Komentarze