Chruściki na winie

  • wyświetlono: 106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Chruściki na winie. Tak tak na białym winie. Z Tej porcji wyjdą wam dwa talerze. Nie poleżą u was. One same znikają nie wiadomo kiedy i jak. Są chrupiące a z pudrem to już poezja. Tylko pamiętajcie ciasto wałkujemy bardzo, ale to bardzo cienko.

mysza75
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

składniki :

2 szklanki mąki pszennej typ 450
4 żółtka
szczypta soli
125 ml wina białego
olej do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Chruściki na winie

  • 1. Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól, żółtka, wino białe. Ciasto zagniatam rękoma. Następnie wybijam ciasto wałkiem przez około pięć minut /uderzam wałkiem w ciasto które układam na desce/. Ciasto wstawiam zawinięte w folię do lodówki na godzinę. Na stolnicy podsypanej mąką delikatnie rozwałkowuję ciasto. Dobrze jest podzielić ciasto sobie na trzy części. Wałkuję bardzo cienko na grubość gazety. Za pomocą radełka wycinam prostokąty o szerokości ok 3 cm i długości 10-13 cm. W głębokiej patelni rozpuszczam olej około jeden litr. Olej rozgrzewam na wolnym ogniu. Temperaturę sprawdzam wkładając albo kawałek ziemniaka, albo kawałek ciasta. Ciasto musi się zarumienić po około 30 sekundach. Temperatura nie może być za mała bo faworki będą piły olej, a jak będzie za wysoka będą się paliły. Po zrumienieniu z jednej strony przewracam na drugą stronę. Wyjmuję z garnka za pomocą łyżki cedzakowej na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Ręcznik wchłonie nadmiar tłuszczu. Posypuję cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Tłusty CzwartekFaworkikarnawałwinochruściki

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasteczka koperty na piwie

Najlepszy przepis na kruchutkie...

sf

Dodane przez: Michał Dobras

Faworki na pianie

Przepis na te faworki pochodzi...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Mini pączusie na jogurcie

W karnawale, te smaczne pączusie...

kokardki faworki

Dodane przez: Bożena Z.

Faworkowe kokardki na jogurcie naturalnym

faworki , chruściki inaczej......

Pączki na serku homogenizowanym

Dodane przez: rzelkazag

Pączki na serku homogenizowanym

Na ich przygotowanie potrzebujesz...

image-1gn8bfm

Dodane przez: Kinga24

Piwoszki (ciasteczka na piwie)

To przepis na pyszne i tanie ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE