E.W
Schabowe to sztandarowe danie w moim rodzinnym domu. Tradycyjnie zestawia się z cytryną, ale każdy ma swoje ulubione połączenie np. z kapustą, kwaskowatymi sałatkami albo warzywami gotowanymi na parze.
5 (1 ocen)
Porady
Smalcu gęsiego było sporo, ale dzięki temu kotlet smażył się a nie dusił - był chrupiący, nie przesiąknięty tłuszczem. Użyłam grubszych woreczków spożywczych, których używa się do mrożenia żywności i pakowania próżniowego, to znacznie ułatwia proces rozbijania i nie jest męczące jak w przypadku folii
Komentarze