Chrupiące placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać,opłukać,zetrzeć na tarce o drobnych otworach.
2.Cebulę obrać,zetrzeć do ziemniaków na tarce.. Następnie czosnek obrać,przecisnąć przez praskę.
3.Do masy ziemniaczanej wbić jajko,dodać mąkę,sól i pieprz,dobrze wymieszać. Jeśli masa ziemniaczana byłaby za rzadka,dodać jeszcze mąki.
4.Tłuszcz wlać na patelnię dobrze rozgrzać. Kłaść na patelnię łyżką porcje masy ziemniaczanej,smażyć na złoty kolor z obu stron. Placki można podawać ze śmietaną i cukrem.
Komentarze